科学时代的发展，各方面的电子设备技术也是相当的先进，生产过程中称重技术和控制提出了新的要求。江西电子秤是一种装备了电子元件的称重计量设备，具有秤量快、读数方便，能在恶劣环境条件下工作、便于与计算机技术相结合而实现称重技术和过程控制的自动化等特点，因而被广泛应用于医院、学校、企业、能源交通、商业贸易和科学技术等部门。现在，人们对健康重要性的认识越发提高了，对过胖的警戒感也越发增强了。
1.电子秤的总体设计及特点 江西电子秤的组成一般来说，电子秤主要由以下几个部分组成:
(1)承重机构和传力系统即电子秤的秤台，是将被称物体的重量或力传递给称重传感器的系统，通常包括:接受被称重物体的承载器、秤桥结构、吊挂连接部件和限位减震机构等;
(2)称重传感器即将非电量(质量)转换成电量的转换元件，它可以将作用于其上的重量或力按一定的函数关系(通常是线性关系)转换成便于测量的物理量(通常是电量，如电压、电流或频率等)输出;
(3)通用显示仪表即处理称重传感器信号的电子线路(包括放大器，刀D转换器等)和指示部件(如显示、打印等);
(4)电源即向称重传感器测量桥路馈电的、稳定度较高的激励电源，可以是交流或直流的稳压电源。其中称重传感器、显示组件、电源等部分，再包括重量信号的分析处理等都是由核心部件CPU统一管理，统称为电子秤控制器，是电子秤的中枢
2.电子秤具有以下特点:
(1) 称量方便、分辨率高、秤量值可以用数字显示，因此便于信号的远距离传输，从而达到集中管理和生产自动控制的目的。
(2)精度高;
(3)传感器的响应速度快，因此称重速度快;
(4)稳定性好、机械磨损小、寿命长、维修方便;
(5)不少传感器的密封性能好，从而可以在环境恶劣的场合下工作;
(6)由于结构简单，因此体积小、重量轻。由于_L述优点，江西电子秤已成为衡器发展的主流，普遍应用于工业、商业和其它领域，对提高人民生活水平、增强劳动生产率、减轻劳动强度、降低成本都有着重要的意义。
3.系统工作原理
为电子称重仪工作原理图称重仪检测系统主要由:传感放大电路、数据采集(模/数转换)电路、中央处理单元、反馈调零电路、外部通信和电源支持等部分组成。传感放大检测电路的功能是把重量信号通过应变片传感器转换为微变电压信号，并将其放大到适合模/数转换芯片所接受的电压信号并进行A/D转换。
仪表的系统误差主要在该部分产生，因而该部分的设计关系若整个系统的精度。中央处理单元负责整个系统的运转控制，并进行数据处理、自动校正、量程自动转换、自适应传感器更换，将待显示数据传送给人机交互界面系统。外部通信是指检测系统的CPU与人机交互界面系统的CPU之间进行指令和数据传送的电路。电源系统为系统的稳定运行提供良好的供电系统，并提供高精度拱桥电源。